Grill Fest прошел на «Горе Соболиной»

Соревнования на лучшее приготовление мяса проводились впервые и дали старт летнему сезону. За звание лучших поваров билось 10 команд – представители СМИ и event-агентств. Каждой команде было выдано оборудование, мясо, овощи, а дальше – дело творчества. Участники сами придумывали маринад, украшали блюда, продумывали подачу и название. Победителей выбирало жюри. Приготовленное мясо оценивали по нескольким критериям: вкус, запах, сочетание и совместимость продуктов, соблюдение технологии приготовления, уровень сложности, эстетичность, оригинальность исполнения. Победителем фестиваля и автором самого вкусного блюда, по мнению жюри, стало рекламное агентство «Паутина». Команда получила заслуженную награду – сертификат на проживание в BaikalSKI Hostel на «Горе Соболиной» и мясную корзину от партнера мероприятия компании «Элит Трейд». Также были выбраны несколько команд-победителей в различных номинация. За самую оригинальную подачу (номинация «Шоу-подача») наградили агентство праздничных услуг «Корпорация сюрприз», лучшим названием (номинация «Название – 90% успеха») жюри единодушно признало блюдо агентства праздника «Радуга желаний», за самый оригинальный соус (номинация «Детали важнее») наградили «Аргументы и факты». Приз зрительских симпатий как самый веселый коллектив получила сборная команда телекомпании «Байкальская волна» и администрации Байкальского района. Во время Grill Fest прошел также баттл среди профессионалов – байкальскую рыбу готовили шеф-повар ресторана «Дельта» Максим Соколов и шеф-повар «Байкальской визы» Сергей Чесноков. Победителя выбирало народное жюри – гости фестиваля могли попробовать кулинарные шедевры и проголосовать за понравившегося участника. С небольшим перевесом победу одержал представитель «Байкальской визы».

Яндекс.Метрика